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La storia
I corsi di formazione professionale di base a tempo pieno nel settore agricolo iniziano presso la Scuola Professionale Agraria a Vadena nel 1978, con l'avvio di un biennio di formazione per la qualifica di "fruttiviticoltore".
Già dal 1981, per accordi intercorsi con l'Istituto Agrario di San Michele all'Adige della vicina Provincia di Trento, i qualificati "fruttiviticoltore" potevano accedere direttamente ad un terzo anno di specializzazione al suddetto Istituto nel settore della frutticoltura, dell'enologia e della zootecnia.
Nel 1984 si ha la prima sostanziale modifica dei programmi didattici con il potenziamento dell'area logico-matematica, l'introduzione dell'ecologia e dell'informatica. Vengono anche attivati dei tirocini lavorativi per gli alunni che per 2-4 settimane all'anno vengono inseriti nelle aziende locali. La qualifica, sempre biennale, prende la denominazione di "esperto coltivatore".
Nel 1992 inizia un'ulteriore revisione dei contenuti del corso con ridefinizione dell'area comune, atta a fornire agli alunni un più ricco bagaglio culturale. Nell'area chiamata di indirizzo si mira a fornire più concrete competenze professionali con agganci sempre più significativi con le aziende produttive locali.
Dal 1994 il corso diventa triennale e prevede la qualifica di "operatore agricolo".
Nello stesso anno viene ridefinito e meglio formalizzato il rapporto con l'Istituto Agrario di San Michele all'Adige (TN) attraverso la stipula di un'apposita convenzione che riserva 6 posti presso il suddetto Istituto per alunni della Scuola Agraria di Vadena che vogliono proseguire gli studi dopo la qualifica triennale per il raggiungimento del diploma di maturità di "agrotecnico".
Nel 1997 si attua un primo periodo di stage all'estero, in Germania, per gli alunni della terza classe con obiettivi sia linguistici che professionali. Da allora, gli stage, locali e all'estero, diventano un consolidato per tutte le classi.
Nello stesso anno la qualifica diventa di "operatore agroambientale" e viene meglio focalizzata, nei programmi didattici e nella attività pratiche svolte con gli alunni, l'attenzione alle tematiche ambientali e all'area della manutenzione del verde (giardinaggio).
Con l'inizio dell'anno formativo 2010-2011 la sede della scuola si trasferisce nel nuovo edificio a Laives in Via Rio Vallarsa 16.
Aule e laboratori
L'edificio comprende aule tradizionali per la didattica, di cui una attrezzata per l'informatica (ed utilizzabile anche per i corsi di formazione continua) un laboratorio di chimica attrezzato anche per le lezioni di fisica, scienze e biologia, un laboratorio di industrie agrarie per la lavorazione di vino, birra, formaggi, miele, marmellate e succhi di frutta, un'area esterna coperta per le lavorazioni vegetali, (semine, riproduzioni, invasi, travasi, forzature, innesti, ecc.). Dal 2007 alle trasformazioni agroindustriali già operanti è stato aggiunto il processo della birrificazione.
Tutte le aule e i laboratori sono dotati di una o più postazioni Pc cablate in rete, con possibilità di navigazione Internet e con proiettore video e schermo.
La scuola è dotata di due pulmini per raggiungere aziende esterne locali per le attività pratiche in ambito fruttiviticolo e di giardineria.
Mensa scolastica
E' disponibile un servizio di mensa scolastica.